Guanajuato, Gto 30 de octubre de 2018. La capital guanajuatense busca contar con el título de Ciudad Creativa, informó el alcalde Alejandro Navarro Saldaña.
Después de tener una reunión con la embajadora de la UNESCO en México, Nuria Sains, recordó que la capital cumplirá el próximo nueve de diciembre 30 años con el título de Patrimonio Cultura de la Humanidad, por lo que destacó es importante no olvidar la historia que tiene la ciudad.
Además, comentó que es bueno reforzar la identidad de Guanajuato, por lo que trabajan por contar con un nuevo título, el cual sería enfocado en la gastronomía.
Dijo que es algo en lo que estarán trabajando, pues no solo es presentar una receta, sino que la cocina capitalina cuente su historia, lo cual atraería a mayor turismo y habría más impacto a nivel mundial.
Agregó que se ha socializado la idea con los restauranteros, los cuales están interesados en participar, y apoyar económicamente, en caso de que sea necesario.
