Guanajuato, Gto. La CANIRAC delegación Guanajuato dijo que cuentan con un plan estratégico para reubicar al comercio ambulante y tener ‘cancha pareja’ para todo el sector gastronómico.
En entrevista la líder gremio restaurantero, Olga Padilla Villalpando, dijo que ese plan ya se lo presentaron a las autoridades municipales para que se ponga un orden en el centro de la ciudad, y los comercios establecidos no se vean afectados por la venta de comida en la vía pública.
Lo anterior debido a que, en declaraciones pasadas, reconoció que el comercio ambulante perjudica al establecido, incluso el que se encuentra como ‘Food Truck’ en la zona de la Presa de la Olla.
Olga Padilla expresó que no se oponen a ese comercio, pero se debe poner orden en la vía pública, más porque la capital cuenta con el título de patrimonio cultural de la humanidad y se debe preservar la imagen de la ciudad.
Cuestionada sobre la propuesta de reubicación, solo dijo que hay zonas que tienen que despejarse y se pueden reubicar en áreas como el Jardín de la Unión, y aunque no precisó más detalles mencionó que una parte fundamental sería la promoción que dé la autoridad municipal en ese tema.
No es la primera vez que el gremio restaurantero denuncia una competencia desleal por el comercio ambulante, además de que en otros gremios también se ha denunciado esa situación como en los mercados, que se quejan del comercio al exterior de los edificios pues genera menos venta para los del interior.
