Guanajuato, Gto. La empresaria Karen Burstein Campos, fue nombrada presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Guanajuato capital y resaltó que los agremiados están listos para sobrellevar las crisis económicas, como la que enfrentaron durante la pandemia.
Burstein Campos tomó el lugar de la presidenta saliente Olga Padilla Villalpando,, quien tuvo que lidiar con las afectaciones que provocó, el cierre de los restaurantes por la emergencia sanitaria provocada por el Coronavirus.
La nueva presidenta dijo que su objetivo es trabajar por el crecimiento de los agremiados y aumentar la atracción de turistas en la capital.
Mencionó que los restauranteros ayudarán en la toma de decisiones, para mejorar el servicio y representar a Guanajuato en otras entidades del país, para competir por ser el mejor destino turístico y gastronómico.
Señaló que tiene proyectos a largo plazo, para que la capital destaque a nivel internacional en el sector empresarial.
Por último, dijo que la Canirac reconoce a los microempresarios de la industria informal, por lo que se comprometió a ayudarlos para que se sumen a la formalidad y que participen como pilares de la economía local.
