San Miguel de Allende, Gto. 17 de enero de 2015.- Con la presencia de Guanajuato en la edición 35 de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se realizará del 28 de enero al 1 de febrero en Madrid, España, arrancan los festejos de la Capital Iberoamericana de Cultura Gastronómica, título que la entidad ostentará durante todo el 2015.
Así lo aseguró el secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha, en rueda de prensa ofrecida por el municipio de San Miguel de Allende donde además se compartieron los detalles de la participación que este destino de clase mundial tendrá en FITUR 2015.
Olivera Rocha aseguró que gracias a la suma del trabajo y presencia que tendrán los destinos guanajuatenses, la participación de Guanajuato será “histórica”.
Esto, al precisar que además de la presencia del Estado de Guanajuato en el Pabellón de México, el espacio que la Real Academia Iberoamericana de Cultura Gastronómica tiene dentro de FITUR, estará totalmente dedicado a la cocina guanajuatense con una participación especial de la Sectur Federal.
“Guanajuato es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015 y eso nos permite presentarnos de una manera muy particular, (…) dentro del pabellón gastronómico, se podrán degustar platillos guanajuatenses y México en su conjunto estará acompañando a Guanajuato, lo cual enriquecerá la experiencia”.
Olivera Rocha precisó que los asistentes a FITUR 2015 podrán conocer de cerca “500 años de la historia de la gastronomía, de la mano del acompañamiento de los países hermanos de Iberoamérica, tales como: Perú, Argentina, Chile, Portugal”, entre otros.
Asimismo, el titular de la Secretaría de Turismo adelantó que la presencia de Guanajuato, también permitirá ofrecer entre los asistentes, el producto turístico que se desarrolla en la entidad todos los rubros, sobretodo la oportunidad vacacional para atraer turismo internacional hacia nuestros destinos.
Destacó que entre 2012 y 2014, se detectó un 60% de crecimiento de turismo español hacia Guanajuato; tan sólo el año pasado y de acuerdo con datos preliminares a la entidad llegaron 56 mil españoles.
Durante los cuatro días de FITUR, dijo, se sostendrán reuniones con tour operadores Francia, Alemania, Inglaterra e Italia, para fortalecer el interés de los europeos para atraer turismo internacional.
“Nos fortalecemos a través de la Ruta Colonial, que contempla Guanajuato y bajo lo cual se trabaja para incrementar el promedio de estancia en las ciudades de la entidad a dos noches aproximadamente”.
Mencionó también que se tendrá una colaboración con la Organización Mundial de Turismo (OMT), donde el Observatorio Turístico del Estado se convirtió en miembro afiliado a este orgnismo, “estamos en las negociaciones para que el de Guanajuato sea el sexto, observatorio unido a esta organización”.
Finalmente, Fernando Olivera Rocha aseguró que, “vamos a poder traer muy buenos resultados a la vuelta de este viaje” y reiteró que al día de hoy, “San Miguel de Allende está perfectamente posicionado en el turismo nacional e internacional”.
El Alcalde de San Miguel de Allende, Mauricio Trejo Pureco, destacó el trabajo coordinado que se ha hecho con el Gobierno del Estado para promocionar los destinos guanajuatenses, como San Miguel de Allende y sobretodo emprender acciones para incrementar el promedio de estadía de los viajeros.
“La sinergia permitirá que Guanajuato siga consolidándose como El Destino Cultural de México”, indicó.
Adelantó que durante la participación de San Miguel de Allende en FITUR, ya se tienen agendadas 50 citas de negocios con tour operadores, así como la presencia en varias conferencias para presentar los atractivos del Municipio.
