León, Guanajuato. Un evento de pura “buena leche” tiene cita en León con la llegada de la Expo Lac del Bajío 2026, un encuentro especializado que reunirá a productores, empresarios, marcas, técnicos y tomadores de decisiones del sector lácteo, con el objetivo de fortalecerlo y generar nuevas oportunidades de crecimiento y negocio.
Los días 18 y 19 de junio, el Poliforum León se convertirá en el punto de encuentro de toda la cadena productiva láctea.
De 10 de la mañana a 6 de la tarde, los asistentes podrán acceder de manera gratuita, previo registro en línea, a un espacio diseñado para impulsar la innovación, el intercambio de conocimientos y las alianzas comerciales.
Bajo el lema “Todo el sector lácteo en un solo lugar”, Expo Lac del Bajío busca conectar cada una de las etapas de la industria, desde el campo y los procesos de transformación hasta el producto terminado.
Durante los dos días del evento, los visitantes encontrarán una amplia exposición comercial con maquinaria, insumos, tecnología y servicios especializados para atender las necesidades de las distintas áreas del sector.
Asimismo, se llevarán a cabo conferencias con expertos nacionales e internacionales, quienes compartirán tendencias, innovaciones y casos de éxito que están marcando el rumbo de la industria.
La capacitación será otro de los ejes principales de esta edición. Los asistentes podrán participar en talleres prácticos dirigidos a productores, técnicos y profesionales que buscan optimizar sus operaciones.
Entre ellos destaca el taller “De lo artesanal a la técnica especializada de mantequilla”, así como el curso sobre “Control integral de inocuidad en la cadena productiva láctea”, enfocado en fortalecer los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Además, Expo Lac del Bajío 2026 contará con espacios especialmente diseñados para el encuentro de negocios, promoviendo conversaciones, alianzas estratégicas y oportunidades reales entre compradores y proveedores.
Con una propuesta que combina capacitación, innovación y vinculación comercial, Expo Lac del Bajío se consolida como uno de los eventos más importantes para una industria que continúa evolucionando y que representa una pieza fundamental para el desarrollo agroalimentario de México.
