Guanajuato, Gto. La presidenta de la comisión de Desarrollo Rural y Fomento Agropecuario del Congreso local, Rocío Cervantes Barba, promovió una iniciativa de reforma para sancionar la producción de miel adulterada en el estado.
La legisladora local por el PRI, expuso que en el estado de Guanajuato, hay personas que realizan la apicultura con honestidad y su labor es de suma importancia para la industria alimentaria.
Sin embargo, hay personas que de manera irregular comercializan miel y sus productos derivados de manera ilegítima, lo cual únicamente perjudica a la industria apícola en la entidad.
“Sin embargo, existe un problema cuando la miel es adulterada con jarabes, agua u otras sustancias y se vende como miel pura sin informar al consumidor. Esta práctica constituye un fraude ya que el comprador paga por un producto que no corresponde a lo que se ofrece”, explicó.
La legisladora comentó que esta iniciativa, Ley para la Protección de las Abejas y el Desarrollo Apícola del Estado de Guanajuato, no sólo favorece la producción de miel de calidad, sino que contribuye a la preservación de las abejas, consideradas el insecto más importante del mundo debido a su función polinizadora.
Rocío Cervantes, comentó que la iniciativa contiene elementos como la regulación de la producción de miel y establecer sanciones contra quienes vendan productos adulterados.
“Prohibir expresamente la producción y la comercialización de miel de abeja adulterada en el Estado (…) sancionar a quienes participen en estas prácticas o realicen acciones que afecten la sostenibilidad apícola”.
Hace unas semanas, Rocío Cervantes ya había presentado un exhorto para que la Procuraduría Federal del Consumidor, interviniera en la regulación de la miel y excitar la oferta de productos adulterados o rebajados.
