Promoverá el aprovechamiento sustentable del agave en Ecuador

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Irapuato, Gto. a 15 de septiembre del 2015.- Dentro de un convenio que se está tramitando entre la Universidad de Guanajuato y la Universidad Politécnica del Estado de Carchí (UPEC) en Ecuador, el profesor del Campus Irapuato – Salamanca Dr. Luis Parra Negrete realizará actividades de vinculación entre ambas instituciones, además de investigación y capacitación en su especialidad que es la diversidad de especies y usos de los agaves.

Dr.  Luis Parra. (Foto Especial)
Dr. Luis Parra. (Foto Especial)

A partir del 18 de septiembre, a invitación del Dr. Hugo Ruiz Enríquez, Rector General de la UPEC, el Dr. Parra se incorporará formalmente a las actividades de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Desarrollo Integral Agropecuario de esta Universidad ubicada en el corredor andino de la zona norte de Ecuador, para iniciar con un diagnóstico de las densidades, estado fitosanitario y aprovechamiento de las especies de “pencos” (Agaves) que de forma nativa tienen.

El objetivo del Dr. Parra es contribuir, como lo ha hecho aquí en México, con campesinos de las comunidades rurales marginadas al aprovechamiento integral sustentable de estas plantas que han sido relegadas y han estado al borde de la extinción, pero que recientemente están siendo reconocidas por su gran capacidad para sobrevivir en condiciones adversas y su diversidad de productos orgánicos como fibras, forraje, jugos (aguamiel), fermentados, destilados, inulina y esteroides.

El Dr. Parra es profesor del Departamento de Agronomía de la División Ciencias de la Vida, Campus Irapuato-Salamanca, orgullosamente egresado de la primera generación de Ingenieros Agrónomos de la Universidad de Guanajuato, quien además ha recibido una amplia formación como Maestro en Ciencias en Genética Vegetal en el Colegio de Posgraduados de Chapingo, Diplomado en Agricultura de Zonas Áridas en ICRISAT en Hyderabad, India y Uso de la Energía Nuclear en Viena, Austria, así como su Doctorado  en Agricultura Botánica en la Universidad de Reading de Inglaterra.

Desde 1999 el Dr. Parra comenzó su investigación “Magueyes”, formando en el año 2000 el Centro de Propagación de Agave de la Universidad de Guanajuato.  En el 2002, inicio con otros 22 investigadores de todo el país la Red Nacional de Agave, dentro de Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos (SINAREFI) de la SAGARPA.

A partir de entonces, la Universidad de Guanajuato se ha posicionado como una de las instituciones en México que mayores recursos humanos y materiales ha dedicado a ésta familia de plantas. Investigadores como el Dr. Rafael Ramírez Malagón, Dr. Anatoly Borodanenko, Dr. Juan Frías Hernández, Dra. Mayela Bautista Justo, Dr. Manuel Salas Araiza, Dr. Eduardo Salazar Solís y Dr. Ryzard Serwatowsky, han contribuido a su conocimiento, aprovechamiento y conservación.

Actualmente, en colaboración UGTO-SAGARPA en la sede el Copal, se tiene el Depositario o Colección Nacional de Agave, a cargo del Dr. Héctor Núñez Palenius.

La comunidad Universitaria le desea éxito en sus actividades al Dr. Luis Parra, en este país hermano latinoamericano.